La estimación de funciones de producción suele basarse en el supuesto de que la tecnología es común para todos los productores. Sin embargo, en la muestra puede haber empresas que usen tecnologías diferentes. En este trabajo se emplea un modelo de clases latentes para estimar la tecnología de varios sistemas de producción de explotaciones lecheras según su grado de intensificación. Los resultados de esta estimación se comparan con los obtenidos usando otras dos aproximaciones. Una, el modelo clásico de frontera estocástica. La otra consiste en dividir la muestra mediante un análisis cluster y estimar una frontera de producción distinta para cada uno de los grupos. El análisis empírico se realiza con un panel completo compuesto por 169 explotaciones lecheras asturianas para el período comprendido entre 1999 y 2004.

Palabras clave: Explotaciones lecheras, función de producción, frontera estocástica, heterogeneidad inobservable, modelo de clases latentes.
Clasificación JEL: Q12, C23.